les yaourts fait maison d'alfafa

Publié le 1 Février 2010

- 100g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 70% cacao - 1 litre de lait de noisette (soja, chèvre etc) - 1 fleur de badiane - 1 boite de lait concentré sucré (370g) - 10 cl de crème liquide - 1 petite brique de crème d'avoine -...

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Publié le 26 Janvier 2010

Bis repetita... sur mon heureuse surprise d'avoir enfin trouvé la consistance idéale pour mes yaourts, je récidive. - 1 l de lait (soja ou demi-écrémé) - 2 fèves tonka à râper - 1 petite boite de lait concentré sucré - 2 yaourts soja (ou yaourt classique)...

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Publié le 21 Janvier 2010

Assurement, cette fois je la tiens… fermeté, douceur, texture de rêve… fondant à souhait ! Une idée que j'avais depuis quelques semaines - grâce à Fazzilibus de GKC-la-télé - ajouter du lait concentré dans le lait pour donner la consistance (je le faisais...

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Publié le 22 Octobre 2009

Pour 4 pots - 500 ml de lait entier - 5 cl de crème liquide - 1 yaourt vanille - 16 biscuits speculoos - 2 cuillères à soupe de miel Que ne ferais-je pour narguer ma copine Miss Nutt (hein Pascale)… qui n'a toujours pas testé la pâte de speculoos. Du...

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Publié le 10 Février 2009

Pour un litre (à la yaourtière électrique) - 1 l de lait de chèvre - 1 yaourt de brebis bio - 1 cuillère à soupe de miel de citronnier - 1 cuillère à café d'arôme coquelicot - 150 g de cerises confites - 4 gouttes de colorant rouge ou de betterave - 2...

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Publié le 4 Février 2009

- 750 ml de lait de soja - 1 banane - 140 g de chocolat blanc - 1 yaourt de soja nature - 2 cuillères à soupe de miel - 1 g d'agar-agar - 1/2 cuillère à café d'arôme guimauve Dans le bol du blender , versez un peu de lait, ajouter le yaourt de soja nature,...

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Publié le 29 Janvier 2009

- 750 ml de lait de soja - 12 litchees ou 1/2 boite - 1 yaourt de soja nature - 3 cuillères à soupe de miel - 1 g d'agar-agar - 1 cuillère à soupe de sirop de rose - 1/2 cuillère à café d'arôme fleur de lotus Dans le bol du blender , versez un peu de...

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Publié le 26 Janvier 2009

- 1 litre de lait de soja vanille - 1 yaourt de soja nature - 1 g d'agar-agar - 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande - 1 cuillère à soupe de fleurs de bleuet - 4 gouttes d'arôme lilas - 1 cuillère à café de colorant alimentaire bleu Faites chauffer...

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Publié le 21 Janvier 2009

Pour un litre (à la yaourtière électrique) - 500 ml de lait de soja nature - 1 yaourt de soja nature - 1 cuillère à soupe de miel de tournesol - 500 ml de lait de coco organique - 1 gousse de cardamome verte - 1 cuillère à soupe de noisette en poudre...

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Publié le 19 Janvier 2009

Pour un litre (à la yoghourtière électrique) - 1 litre de lait de soja nature - 2 cuillères à café de yaourt de soja nature - 2 cuillères à café de miel de tournesol - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave - 2 cuillères à café de fleurs de lavande - 2 cuillères...

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