Closeupfactory, le blog d'Alfafa

Et si, on se réveillait les neurones... Petite, ma seule évasion venait des livres… On ne partait pas en vacances et l'été se faisait interminable : par chance, je trouvais toujours de quoi lire à la bibliothèque. Je me rappelle encore les soirs sous...

Kilti, c'est le nouveau panier culturel Lille-Paris. Comprenez par là, que régulièrement, un panier culturel est réalisé avec par exemple, un livre ou une BD, un CD, des places de théâtre, concerts… ou spectacles et un sac sérigraphie. Vous ne connaissez...

Depuis le début du mois d'août, j'ai commencé à prendre des cours d'initiation à l'escrime. Voici de nombreuses années que j'avais envie de découvrir cet art de combat pas si tranquille qu'on ne le pense. Il faut savoir que l'escrime à 3 armes de prédilection...

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Recette : Houmous express

Publié le 15 Août 2014

Rapide, facile et économique : le houmous maison ! N'ayant pas le temps de faire tremper les pois chiches, j'ai improvisé ma première recette de houmous avec une boite de pois chiches (égouttés). - 400g de pois chiches - 3 cuillères à soupe d'eau - 2...

Une envie de confiture maison à la cerise avec un soupçon de vanille et d'amaretto. Le tout servi avec des pancakes : idéal pour le goûter. - 500g de cerises dénoyautées - 5 CS de sucre blond - 5 CS d'amaretto - 1 gousse de vanille - 50 cl d'eau - 3 CS...

Le coup de coeur datait du duo Calogero-Stanislas dans La Débâcle des sentiments. Je suis sensible aux voix, fluides, mélodieuses... aux chansons écrites avec finesse, sophistication et j'avoue que ces derniers jours, je fus (enfin) de nouveau séduite...

J'adore la gelée de fleurs de jasmin sauf que je n'en trouve plus ! Alors ni une ni deux quand j'ai aperçu les fleurs de jasmin à cuisiner chez LabelVie. Je vais faire ma propre gelée de jasmin. N'ayant trouvé que la recette avec des oranges, j'ai tenté......

Simple, gourmand et cela cale bien l'estomac en tout apportant une dose de fruit. Le lait d'amande apporte une touche douce et parfumée. - 1 banane - 500 ml de lait d'amande - 10 cl de lait de coco (facultatif) - 1 CS de sirop d'agave - 1 CS de beurre...

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Recette de glace gelato banane

Publié le 15 Juillet 2014

J'ai récidivé avec un gelato banane toujours sans sorbetière ! Des ingrédients simples, économiques et une glace fait maison sans oeuf et express (à peine 30mn). - un yaourt La Fermière ou alternative vegan du tofu soyeux mixé - 1 CS de sucre roux - 1...

Sans être fan de glace ou sorbet, je préfére de beaucoup me laisser tenter quand l'envie me titille... aussi, petite improvisation maison avec ce qui se trouvait dans le frigo de maman. - Yaourt nature (ou vanille) La Fermière / alternative vegan (du...