Riz au lait vanillé-mûres de Zhooey - Closeupfactory, le blog d'Alfafa

- 100 g de riz rond

- 1/2 l de lait (au choix : soja, brebis, chèvre, avoine…)

- 1 cuillère à café d'arôme vanille Archipel Parfums

- 2 cuillères à soupe de miel de maïs

- 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes

- quelques cuillères à soupe de coulis ou gelée de mûres

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'arôme de vanille et le miel.

Ajoutez la poudre d'amandes et le riz (rincé à l'eau froide) et faites chauffer doucement en remuant.

Lorsque le riz a gonflé et qu'il ne reste presque plus de lait (environ 1/4), sortez du feu.

Dans les ramequins, déposez le coulis de mûres (ou de la gelée) et versez le riz au lait dessus.

A consommer froid de préférence.

Alfafa 

Comments

[Zhooey]

Rolala Magnifique !!!! J'ai hate d'essayer ;D
PS: merciiii j'avais encore jamais eu de recette à mon nom, suis trop fiere ^^

[Alfafa]

:-) c'est pour cela que j'avais demandé le fruit préféré… mais vu que ce n'est pas la saison… j'ai pris de la gelée en attendant. Beezoo