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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Top articles
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Petits Clafoutis Poire Amandine Miel
Pour 12 mini-clafoutis - 1/4 litre de lait de soja - 1 1/2 cuillère à soupe de miel - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 100 g de farine de froment - 20 g d'amandine (ou poudre d'amandes) - 2 poires Williams - 3 oeufs Dans un cul de poule, versez la...
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La kawaii mania… me séduit !
Apparemment depuis quelques temps, je suis atteinte de "kawaii" mania… ce n'est pas grave, c'est juste une addiction bien sympa. Je vois des Kitty, des Shinzi Katoh… partout ! Parmi les blogs amis de Miss Lollipop (ma copine cosméteuse) se trouvait le...
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Petites crèmes au Bailey's et macarons par Zaouette®
- 4 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre en poudre - 25 cl de lait entier (je prends du 1/2 écrémé) - 15 cl de Bailey's - 4 macarons (parfum au choix) Portez à ébullition le lait et le Bailey's dans une casserole et retirez du feu dès les premiers frémissements....
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Bento 4 : le Bart
J'ai pensé à un ami (Dr Rock) en le faisant - toujours en speed et dans la plus totale improvisation - avec des nouilles au potimarron, des chips de courgettes (ça aussi c'est une impro) et nem de légumes. Les yeux sont en wasabi ! (En dessert, jelly...
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Une marque PEFC France pour des forêts bien gérées
En recevant mon tout nouveau catalogue Somewhere, je découvre au dos en bas un logo PEFC et comme je ne savais pas vraiment à quoi cela se rattachait : j'ai décidé de faire un petit saut sur le web. PEFC (Pan European Forest Certification) - Programme...
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Crackers au thé matcha et wasabi®
- 150 g farine - 25 g de plantafin au soja - 2 cuillères à soupe de wasabi (pâte) - 1 cuillère à café de thé matcha en poudre - 2 cuillères à soupe de gomasio - 6 à 8 cuillères à soupe d'eau Dans un bol, mélangez à la fourchette la farine, le gomasio...
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Petites crèmes Fleur d'amande citron
Pour 2 personnes - 250 g de mascarpone - 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes - 1 cuillère à soupe de sucre roux ou sirop d'agave (ou miel) - 2 oeufs - 2 g d'agar-agar - jus de citron - en garniture : cerises, framboises, ananas… Dans un bol, fouettez...
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Aujourd'hui Closeupfactory a 6 mois !
Voilà 6 mois, j'ouvrais le blog Closeupfactory… en me demandant à quoi servait un blog !? On en faisait tout un plat autour de moi. Mais franchement, qui cela intéresse de lire les desideratas de filles ??? Donc, c'était décidé (mais à tatons), j'allais...
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Riz au lait Etoile de Picardie
Une base idéale pour un riz au lait (soja) nature avec une petite variante pour le parfumer. Mon frère le préfére "nature" (chez lui, cela veut dire sans "ajout bizarre" de ma part parce qu'à Noël j'avais fait plusieurs riz au lait (speculoos, confiture...
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Casper et Donny jouent aux Valentin(s) !
Rien de tel que de faire une prise (stratégique) pour retenir quelqu'un !!! Ainsi quand ce n'est pas l'un de mes gants (j'ai dû abandonner mes gants polaires et m'en trouver d'autres), c'est le bonnet ! Allez viens le chercher… qu'ils me disent du regard...
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Peter Garrett et The Midnight Oil : le rock australien s'engage !
Fan de Midnight Oil et surtout de Peter Garrett depuis 1989 ! Ah, je m'en rappelle bien, cette année-là, j'hésitais entre The Christians et The Midnight Oil… deux chanteurs chauves très charismatiques ! Ma passion a duré plus longtemps pour le géant "vert"…...
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Petites crèmes banana-speculoos
Pour 2 personnes - 250 ml de lait de noisette - 1 cuillère à soupe de pâte de speculoos* - 1 banane - 1 yaourt de soja - 1 cuillère à soupe de miel - 2 g d'agar-agar Mixez la banane avec le miel, le yaourt de soja et la pâte de speculoos. Ajoutez un peu...
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Allons dormir à Hollywood… avec Antoine !
J'adore… j'adore… j'adore… Antoine de Maximy remet cela… sur grand écran, enfin ! Il nous manquait sur Arte. Cette fois, il file sur le continent américain jusqu'à Hollywood ! On a pu voir ce samedi à 15h50 sur Arte - toujours - une bande-annonce et des...
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Geek and Hype : pickupjojo nous guide !
Alors je vous avoue tout de suite, je ne savais pas il y a un mois encore ce que voulait dire "geek" (oh, la naze que vous dites… attention je vous ai entendu !). Mais heureusement dans mes contacts sur Hellocoton, j'ai Pickupjojo (son site http://www.geekandhype.com...
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Déjà le printemps et le cadeau D&CO chez Blanche Porte !
Chez Blanche Porte, c'est un peu comme moi, on est pressé de voir venir le printemps ! Vous avez remarqué depuis quelques catalogues, ils ont mis un coup de jeune dans leurs collections… on aime ! La dernière surprise, c'est qu'ils nous font découvrir...
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Tendance mode : L'été sera au sarouel !
Assûrement, on aime ou on déteste ! Le look est particulier… à ne pas confondre avec les pantalons larges type "zouaves". Et quand je dis "zouave", je ne tombe pas loin du "saroual". Car il composait une partie de la tenue du "spahi" algérien de 1842...
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Daifuku, mochi et compagnie
Au restaurant japonais du coin, avec ma copine Wonder Woman, on avait tenté les desserts typiquement japonais : ils sont étranges (des sortes de boules gélatineuses qui résistent sous la cuillère et que vous devez croquer : on dirait des vers ronds)....
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Livres de cuisine : Tang Book & Wagamama Cookbook
Ce Noël, j'ai découvert deux livres fabuleux ! Le Tang book, et Wagamama Cookbook. Je vais vous en parler rapidement car je pense que si vous adorez cuisiner et si vous aimez la cuisine chinoise ou asiatique… vous allez y trouver de magnifiques recettes...
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Yaourt de soja litchee-rose Candy Wong
- 750 ml de lait de soja - 12 litchees ou 1/2 boite - 1 yaourt de soja nature - 3 cuillères à soupe de miel - 1 g d'agar-agar - 1 cuillère à soupe de sirop de rose - 1/2 cuillère à café d'arôme fleur de lotus Dans le bol du blender , versez un peu de...
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Un site pour les passionnées de crochet à la japonaise !
Après le succès "envoutant" de Japan Couture Addicts, voici que naît un site dédié aux passionnées de crochet à la japonaise ! http://japonesecrochet.canalblog.com/ En cherchant des livres de couture, j'avais repéré des ouvrages fabuleux sur Junku… mais...
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Nouvelle collection printemps-été Somewhere : -20% sur un produit
J'adore les collections Somewhere ! A chaque saison, je suis ébahie devant les modèles : simples, casuals, romantiques, naturels… Des textures simples à vivre, des coloris de saison toujours bien choisis ! Vous allez me dire, et le code : 8010 Ce code...
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Gomasio maison
- 50 g de sel de l'himalaya (ou de Guérande) - 300 g de graines de sésame dorées Faites griller à sec les graines de sésame à la poêle (sous un couvercle, en surveillant) pendant quelques minutes. Au robot , broyer les graines de sésame (refroidies) avec...
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Trouvez des livres de patrons japonais… chez Junku !
Cela faisait un moment que je voyais passer des modèles issus de patrons japonais… mais où pouvaient-ils les trouver ? Certes sur Japancouture addict , les passionnées se regroupent pour échanger conseils et photos de leurs superbes tenues. Et me voici...
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Cannelés Poppies
- 1/4 litre de lait de soja - 2 cuillères de sirop de coquelicot - 1 cuillère à soupe de miel - 2 g d'agar-agar Ultra-rapide, ultra-simple à réaliser ! On fait chauffer le lait et on mélange le sirop. Dès que le lait est chaud, on ajoute l'agar-agar et...
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J'ai testé pour vous… les Tallarines au Nori de Porto-Muinos
Les Tallarines au Nori de Porto-Muinos ! Vous allez me dire que c'est étrange… un peu mais follement original (vous en avez vu dans l'un de mes bentos). Imaginez des sortes de nouilles aux algues rouges (nori), moi qui ait besoin d'iode, je me dois de...