Closeupfactory : Le blog d'Alfafa

J'hallucine… je viens de visionner une vidéo. La CEE autorise 0,99% d'OGM dans les produits bios… ! Mais qu'est-ce qu'on consomme alors quand on consomme "bio" !? Allez voir la vidéo : http://amapgraniho.canalblog.com/archives/2009/01/22/12188106.html...

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Pour 2 personnes - 250 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 2 cuillères à soupe de sirop de rose - 4 gouttes de colorant rouge (facultatif) - 2 cerises confites Faites chauffer l'eau, ajoutez le sirop. Dès que l'eau bouillonne un peu, versez l'agar-agar et remuez...

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J'ai pensé à un ami (Dr Rock) en le faisant - toujours en speed et dans la plus totale improvisation - avec des nouilles au potimarron, des chips de courgettes (ça aussi c'est une impro) et nem de légumes. Les yeux sont en wasabi ! (En dessert, jelly...

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Parmi les desserts japonais, j'en ai vu un qui ressemble à un flan de deux couleurs. Cela m'a intrigué, et en cherchant ce que cela pouvait être j'ai découvert les fameux "jelly" (Jell'O étant une marque connue). Vous savez ces petits flans translucides...

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Les gelées sont très appréciées au Japon, surtout l'été ! Sous forme de sort de flan (pour ne pas citer l'une de nos marques), de deux couleurs. Un pudding jelly : avec sûrement de la pâte d'azuki en haut mais je n'ai pu savoir exactement quelle était...

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Sur les-végétaliseurs.com, je viens de lire un message qui nous avertit que la Ferme de Sainte-Marthe est saisie ce jour ! La question que je me pose, c'est combien de temps nos petites fermes familiales vont-elles tenir face aux grosses industries ?...

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Pour 2 personnes - 250 ml de lait de noisette - 1 cuillère à soupe de pâte de speculoos* - 1 banane - 1 yaourt de soja - 1 cuillère à soupe de miel - 2 g d'agar-agar Mixez la banane avec le miel, le yaourt de soja et la pâte de speculoos. Ajoutez un peu...

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Ça y est le dernier catalogue Grandes Tailles… Extra Belle de Blanche Porte est dans les bacs ! On peut le demander dès maintenant en ligne et recevoir en prime une parka longue… et pour rappel le catalogue démarre dès la taille 42 jusqu'à la taille 62....

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Assurement, le détail fait parfois la différence… on le sait toutes ! Un accessoire, une ceinture, un bijoux et nous voici transformées pour la journée. Super "maman" devient "fashion lady" prête à affronter la journée qui l'attend (ménage, cuisine, courses,...

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Pour 2 personnes - 250 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 6 à 8 cuillères à café de sirop de violette Faites chauffer l'eau, ajoutez le sirop. Dès que l'eau bouillonne un peu, versez l'agar-agar et remuez bien. Baissez le feu pour le mettre à feu doux : laissez...

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