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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Top articles
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On s'fait des sushi… maison ?
Des amis passent ce soir à la maison ou tout simplement on a envie d'un repas à deux sans sortir… j't'épate ce soir ?! Attends voir… (comment je ne vais pas y arriver… ! hm tout de même). Maintenant, faut assurer… c'est mignon ça se mange en deux secondes...
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Crème chocolat aux épices saveur Indienne
Pour 4 personnes - 2 sachets de préparation pour crème au chocolat Alsa - 1 l de lait 1/2 écrémé - 1 cuillère à soupe de miel - 40 g de poudre d'amandes - une gousse de cardamome - 1/4 dose de safran ou 2 pistils - zestes d'oranges Laissez vous surprendre...
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PiliPili : des réductions en ligne sur vos commerces
J'ai découvert PiliPili, en allant au restaurant japonais avec Wonder Woman vendredi dernier… après des maki maîtrisés avec dextérité du bout de nos baguettes magiques ! Nous allions payer… quand j'aperçu le magazine (gratuit, ça aide à la curiosité)...
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En attendant (le bus)… G !
Hé, Winnie… non moi c'est Alfafa ! Dis qu'est-ce tu as donc dans ton sac… (toujours cette même question, ah les mecs ne pigent jamais !) il pèse sacrément lourd ! Comme si… c'est un sac de filles, y a tout ce qui faut c'est tout, juste l'essentiel ! Sortir...
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Entremets de Nôces (Lagan nu custard)
Région : Bombay Pour 6 à 8 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 50 minutes 5 œufs 1,5 l de lait entier 10 cl de lait concentré 250 g de sucre 10 amandes émondées 2 pommes 1/2 cuillérée à café d’essence de vanille 1 pointe de couteau de noix de...
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Mes 2 cavaliers king charles : Casper et Donny
Voici quelques mois arrivait Casper (le tricolore)… petite terreur dans notre salon si tranquille ! Il s'est vite fait à la maison, à nos habitudes (et lui a bien bouleversé les notres)… mais comme il s'ennuyait : l'idée a germé… un compagnon ? Et voici...
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Mini-book photo de Casper & Donny
J'ai récupéré plein de photos des petits… cause un bug (les photos sont cryptées) mais j'ai fait des captures des vignettes. Voici donc le mini-book photo qui va s'étoffer ! Mes petits anges ! Casper , sage et mentor. Aime le calme… et inciter Donny a...
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Je cherche… et je plante un arbre !
Savez-vous que vos recherches sur internet peuvent désormais permettre de planter des arbres et lutter ainsi contre le réchauffement climatique ? Il suffit… de faire vos recherches de mots clés et adresses de sites sur www.ethicle.com Au bout de 100 recherches,...
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Cookies thé matcha-chocolat blanc
préparation 10 mn - cuisson 15 mn 1/2 sachet de levure chimique 1 c. café de thé matcha 40 g sucre 2 carrés de chocolat blanc à la noix de coco 180 g de farine 80g beurre 1/2 tasse de crème liquide 1 œuf 1 c. soupe de miel (facultatif) Mélangez dans un...
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Mousse de jade (au thé matcha)
Recette originaire du Japon Pour 2 verres Préparation : 2 à 3 minutes 2,5 dl de lait froid 50g de sucre semoule 1 cuillérée à café de matcha (thé vert japonais en poudre) 2 glaçons Versez le lait dans un shaker ou dans un mixer. Ajouter le sucre, le thé...
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Soupe douceur au poivron
Pour une personne Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Mixage : 3 mn - 1 poivron orange - 1 carotte - un pion d'ail - 1/4 cube miso - 2 petites pomme de terre type Rattes du Touquet - 6 cl de crème liquide - paprika - thym - basilic Faites chauffer de...
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Réduction de -20% chez Esprit !
Pour les personnes qui ont dû mal à lire : - Tapez le code : PROMO81FR - l'offre n'est valable que sur les produits de la catégorie "Promo" signalé par le mot "promo" en rouge. - offre non cumulable avec une offre en cours ni d'autres codes cadeaux -...
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L'échappée du bateau-livre !
Franchement l'arrêt de l'émission Le Bateau-Livre sur Arte m'attriste et me manque énormement… je me levais tôt exprès le dimanche matin pour la regarder en prenant mon café, lové sur le canapé en priant pour que les autres oublient de se lever. Le silence,...
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Demandez votre badge… pour le Salon VAD Lille
Du mardi 07 au jeudi 09 octobre, au Grand Palais de Lille. Comme chaque année, nous serons nombreux à nous rendre à ce rendez-vous… sur 3 jours ! Que l'on soit chef d'entreprise, graphiste, annonceur… étudiant en marketing ou ecommerce notre but sera...
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Wonder woman, le yoga et moi !
Bon allez on se lance … à chaque rentrée c'est la même chose, on garde son abonnement ? On fait autre chose ? Avec ma copine (the Best Friend Girl) Wonder Woman , on s'est demandé si on testerait pas les cours gratos de l'entreprise. - Ah, tiens t'as...
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L'ebook… à télécharger !
J'en entends parler depuis 1992 … on se passerait de livres au profit de fichiers à télécharger ! J'étais sacrément réfractaire à l'époque… et maintenant ? Perdre le plaisir de sentir le papier sous les doigts , de sentir son parfum (souvent au salpêtre...
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Lassi saveur violette de Mamie
Pour 2 personnes Au blender - 2 yaourts gourmands Mamie Nova à la violette - 20 cl de lait d'avoine - 2 cuillères à café d'amandes en poudre Mixez le tout pendant une minute et servez : c'est trop bon. Vous avez peut être découvert les Mamie Nova violette,...
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Expérimenter la matière… Andy Goldsworthy
Né en 1956 dans le Cheshire (GB) Artiste du Land Art. Il établit un dialogue entre la nature et la matière. Il remet en question sa perception du temps, de la stabilité. Il ne crée que pour laisser aux éléments et au temps le loisir de disperser son œuvre....
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Panna cotta myrtilles-citron vert et purée de litchees
Pour 4 personnes Cuisson 5 mn - préparation 25 mn - repos 3 heures 500 ml de crème légère 20g de sucre roux une gousse de vanille des zestes de citron vert un jus de citron vert 2 c. soupe de poudre d'amandes 3 feuilles de gélatine 60g de myrtilles 1...
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Devine qui vient coucher ce soir !
On en a parlé… on a adoré ! Antoine de Maximy … globe-trotter et réalisateur de l'émission "J'irais dormir chez vous" sur Arte. Un doux rêveur qui court le monde caméra sur l'épaule et cherche absolument "à dormir chez vous" ! Rien ne l'arrête ni la barrière...
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Flan de coco monté (bebinca)
Région : Goa Pour 10 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 4 heures 10 œufs 450 g de sucre 150 g de farine 50 cl de lait de coco 1/2 cuillérée à café de noix de muscade (ou de cardamome moulue) beurre clarifié Préparez un sirop épais en faisant...
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Crème Baiser du Dragon de la princesse au petit pois
- 1 fruit du dragon (pitaya) - 1 cuillère à soupe de sirop d'agave (ou miel) - 10 cl de crème de soja - 2 cuillères à soupe de tofu soyeux (ou fromage blanc) - 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée - 1 cuillère à café d'arôme mandarine Néroliane -...
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Mousse mangue cannelle sans oeufs
Ma précédente tentative de mousse mangue m'avait déçue car elle avait donnée de l'eau… dès le lendemain. Donc cette fois, j'ai attendu et le résultat est parfait ! - 200 ml de jus de mangue Granini - 4 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à...
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J'ai testé pour vous… la pâte de speculoos Lotus
J'ai découvert ce pot fabuleux avant Noël je crois… et quelle découverte ! Je n'étais pas adepte du parfum cannelle ni des speculoos avant ; maintenant j'avoue avoir toujours un pot d'avance et y laisser souvent tomber une cuillère qui finit souvent dans...
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Bento et accessoires de pique-nique chez Eurodif !
Samedi, ce fut la surprise… je me suis fait déposer chez Eurodif pour trouver un coupon vert afin de finir un sac pour ranger un bento. Et là, au 1er étage, en sortant de l'escalator étroit : des accessoires de pique-nique colorés ont retenu mon regard...