Closeupfactory, le blog d'Alfafa

J'avais promis voici quelques années un pull pour mon petit frère... celui-ci me voyant retricoter assidûment... a réclamé son dû ! Donc quel modèle ? J'avoue que les puls hommes sont soit en irlandais (trop épais trop compliqué pour moi) soit en classique...

Le retour des petites recettes d'été... et des bentos frais. Après avoir été conviée à un barbecue chez mon chef (et ami bien avant qu'il ne soit mon chef) avec tous mes collègues, j'ai pû déguster une salade de pommes de terre vinaigrées qui m'a rappelé...

Je sais, je m'y prend tôt. Je fais déjà ma liste de cadeaux à réaliser au tricot (pour le moment) pour les fêtes de Noël et les anniversaires à venir. Des mitaines , j'ai retenu deux modèles simples pour débutantes ! - Camp out fingerless mittens - Susie's...

Je vous rassure, je n'ai pas disparue. Simplement, pour m'avancer afin de prendre quelques jours tranquilles côté boulot j'ai enchaîné les dossiers et les conférences (le Nord It days de Lille) et je n'ai pas beaucoup publié. Je suis en mode tricot ....

Avant Noël, j'ai fais un rêve... Je filais, teignais et tricotais mes propres modèles. J'étais coloriste pour laines. Où ai-je été chercher cela ??? Mon subconscient m'a suggéré de bien étranges choses... Fin mars, j'ai franchi le pas. Après m'être remis...

Une idée fleurie a germée dans mon esprit voici 15 jours, 3 semaines... tester des recettes de cuisine aux fleurs de sureau. Donc il y a une dizaine de jours, au cours d'une promenade dans un parc naturel, en croisant la route d'un sureau en fleur, je...

- 350 g de farine de blé - 50 g de beurre fermier (d'un agriculteur près de chez moi) - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 cuillères à soupe de sirop d'érable - 2 cuillères à soupe de graines de sésame blond - 1 cuillère à soupe de miel de tilleul...

- 400 g de tofu soyeux - 1 plaque de chocolat au lait Côte d'Or - 10 cl de crème d'avoine ou soja - une cuillère à soupe de jus de citron vert - Antésite réglisse - Arôme café Rapide, délicieux et léger comme un nuage ! On met les carrés de chocolat dans...

- 3 poires - 1 oeuf - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger - 1/2 cuillère à soupe de jus de citron - 6 gouttes d'Antésite réglisse ou une pincée de cannelle - vanille en poudre...

Je n'avais pas fait de pain maison depuis avant Noël... avec les beaux jours, l'envie de sandwich m'a fait reprendre quelques farines bio et la machine à pain. Passage obligé chez le Biocoop de Picardie (dans le Nord je ne trouve plus de magasins bio...