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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Top articles
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Happy new year 2016
Tous mes voeux pour l'année 2016 : en espérant que nous puissions profiter de moments calmes, heureux, enrichissants avec notre famille, de découvertes qui nous fassent palpiter, de beaux moments qui nous fassent rêver et espérer... Je tenais aussi à...
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Recette : gâteau fondant au chocolat, citron et mascarpone
Léger, fondant et sans beurre ni lait ! J'aime le simple, le rapide et le bon. Donc voici une recette express à réaliser... sans se prendre la tête et juste pour se faire plaisir quand on attend des amies pour une pause thé gourmande ou des canailloux...
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Recettes de tiramisu : Boston Lady & Chicago Lady
Comme promis, une recette ou deux de tiramisu comme je les réalise à la maison selon mes envies. Cette fois-ci avec de bons biscuits à la cuillère roses de Reims. Bien évidemment, on peut changer des ingrédients dans la recette en fonction de ce que l'on...
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Recette : Tarte au citron vert et crème de coco
Bon 14 juillet à tous ! Ici, nous avons choisi un brin d'exotisme pour égayer l'été pluvieux... et rien de tel qu'une tarte citronnée pour réveiller les papilles. - Pâte sablée - 3 oeufs - 1 boite de lait concentré sucré - 100 à 200ml de crème de coco...
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Recette d'une tarte tatin rapide aux pommes
Rapide et facile : une base de gâteau au yaourt et des pommes. Jour de congé oblige, une envie de ne pas perdre de temps mais aussi de se faire plaisir avec un bon petit gâteau maison pour faire plaisir à la famille. - 3 pommes ici des Golden - 3 oeufs...
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Recette : chaussons pomme-marrons [sans gluten, sans lactose]
La surprise au rayon frais de mon supermarché, ce fut le rouleau de pâte feuilletée sans gluten et sans lactose de Croustipâte (2,35€ tout de même). Autant vous dire que lorsque l'on a peu de temps et envie d'une tarte sans gluten, cela est bien pratique...
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Thanksgiving : Courge butternut au four en mode country
J'avais craqué sur une courge butternut (dite aussi Doubeurre) mais je voulais la tester au four coupée en deux pour changer un peu... sauf que je n'ai jamais réussi avec mes couteaux à couper cette demoiselle en deux parts égales. Donc j'ai décidé d'en...
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Recette : crème de coco, graines de chia et fraises, sans gluten, sans lactose, sans cholesterol
C'est 100% plaisir et sans gluten, sans cholestérol, sans lactose... que du bonheur pour tous.Ou comment réaliser un dessert trop trop bon sans se fouler. 1 barquette de fraises bio ou guariguettes c'est mieux2 cuillères à café de sucre doré (roux) bio...
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Tricot vintage : 6 patrons Fred Perry Vintage inspired
En 2013, Fred Perry, le designer mode bien connu a édité en "free" (gratuits) quelques patrons tricot "inspired vintage" qui ne sont plus disponibles sur son site pour une raison inconnue... et donc j'ai cherché si je pouvais les trouver autrement. Ces...
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Tricot : DIY de la poche invisible / secret pocket
L'avantage d'être réfractaire aux détails compliqués pour un projet, c'est que l'on trouve toujours quelque chose pour contourner les difficultés et obtenir un effet similaire avec moins d'efforts. C'est dit, je ne suis pas une tricoteuse émérite... juste...
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Tricot : patron gratuit et en français du châle Wonder Woman de Carissa Browning
Version de KaityBethCreate : châle Wonder Woman de Carissa Browning En juillet, une déferlante a surgi sur le Monde : un châle dédié aux super femmes, aux femmes qui tricotent, aux femmes qui aiment les châles... j'ai nommé le châle Wonder Woman de Carissa...
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Recette : Pains au lait et pépites de chocolat [gluten free, lacto free sugar free]
Pour varier un peu et utiliser le reste de levure, j'ai décidé de faire une tournée de petits pains au lait et farine de sarrasin et riz (donc sans gluten). Les pépites de chocolat qu'il me restait d'une autre recette me faisaient de l'oeil... donc ce...
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Laine : destockage de juin chez Georges Picaud à Mont d'Origny (02)
Tous les 3 mois, Crea Laines à Mont d'Origny, débute la vente d'usine Georges Picaud... ce qui attire pas mal de voitures dans la rue principale ! Les clientes affluent avec de grands sacs vides et ressortent les bras chargés de sachets de pelotes de...
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Recette de brioche nature ou vanillée
Cette fois, j'ai voulu tester le tout nouveau robot offert pour la Fête des Mères (autant savoir si il fonctionne non ?!). Surtout qu'ils ont eu la bonne idée de livrer le cadeau plus tôt et que c'est elle qui la reçu et ouvert. Alors autant tester le...
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Recette : Kanelbullar raisins-miel
Parmi les nombreuses recettes à réaliser : il y avait la brioche escargot ou kanelbullar (brioche suédoise à la cannelle ou cardamome). En fait, je voulais faire des escargots aux raisins avec la base de la recette de kanelbullar trouvée sur le site de...
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Devoir de Mémoire : retrouver des informations sur un soldat de la Grande Guerre 1914-1918
Depuis quelques jours, j'ai entrepris de réaliser une partie de ma généalogie et je bloque sur une idée essentielle... redonner vie à un combattant de 1914-1918 : mon arrière-grand-père maternel, mort de ses blessures peu après la fin de la guerre et...
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Couture : free pattern, Weekender bag
Au hasard de mes recherches, j'ai enfin trouvé un patron couture de sac "Weekender" à réaliser gratuitement ! Le sac parfait pour glisser ses affaires pour partir en week-end en famille ou en congés : grand, léger, pratique (une bandoulière et des poignées)....
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Plante verte : bouturer un pilea peperomioides facilement !
Pas besoin d'avoir la main verte ou d'être expert en jardinage pour réaliser une bouture de votre pilea peperomioides alias "chinese money plant" (plante monnaie chinoise). Tout d'abord, il faut attendre que votre pilea ait des petits "bébés" sur le côté...
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Recette de brioche pralines roses et crème de coco [gluten free, lactose free, sugar free]
J'adore les pralines roses dans les brioches, mais je n'en mange qu'à Noël. La boulangerie près de chez moi en fait uniquement à cette occasion et cette année, je n'ai pas réussi à en avoir alors... je réalise enfin ma brioche aux pralines mais avec un...
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Recette picarde : tarte à l'badrée
Cette semaine, j'avais très envie de cuisiner un peu régional... Des recettes simples, traditionnelles et avec des produits locaux. J'ai feuilleté les livres de cuisine picarde qu'avait maman mais au final pas un seul n'a tout à fait la même version de...
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Tricot : modèle de Pull-cape femme gratuit !
Une bien belle découverte que ce patron de pull-cape chez Prima ! Le modèle est original, il se porte comme un pull avec la superbe d'une cape à porter au bureau pour se couvrir les épaules ou à la maison pour couper court aux courants d'airs ou aller...
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Geranium, hardy geranium, pelargonium : graines et plantes
Je suis passionnée de "pelargonium" (notre géranium zonale et hortorum) ainsi que de "geranium" (hardy, à savoir la petite plante rustique qui pousse à l'état sauvage). Seulement pour s'y retrouver lorsque l'on cherche quelque chose en jardinerie ou sur...
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Recette vegan : Cranberry & Banana cake (sans lactose, sans gluten)
Voici déjà pas mal de temps que j'avais envie d'un cake à la banane : comme cela sans raison, juste une envie de manger un goûter fait maison naturel avec ce qui traine sur les étagères. - 2 grandes bananes mûres (tigrées) de Martinique - 2 oeufs ou 2...
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Recette picarde : Tarte au Maroilles et bière de Guise
Des recettes au Maroilles, il en existe pas mal en Thiérache : avec ou sans pommes de terre mais surtout... la fameuse tarte au Maroilles ! Celle que je vous propose vient de Guise (dans l'Aisne) et a pour particularité d'ajouter de la bière (artisanale)...
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Recette vegan & sans gluten : milkshake avoine, sarrasin, dattes et poires
Cocooning avec gourmandise... parce que le week-end, on a la possibilité de trainer pour déjeuner en paix sans avoir à courir. Petit milkshake fruité pour pétiller !Une poire qui vient de se prendre un coup et doit vite passer à la "casserole", un peu...