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/image%2F1444755%2F20150128%2Fob_609315_alfafa-closeupfactory-banner.jpg "Closeupfactory est un book online et un condensé de mes coups de coeurs, de mon parcours dans le monde bio, du web, du marketing !
Des recettes de cuisine, de smoothies, des codes promos, des tutos et patrons gratuits en couture et tricot, des photos de mes cavaliers King Charles.
De ma passion pour le tricot (japonais) et de laines pas chères (destockage), de laines alpaga ou nippones... et même du filage de laine au fuseau ! Je suis aussi sur Ravelry. Bonne lecture !")
Crumble fraise speculoos
Publié le 27 Mars 2009
- 4 petits suisses
- 250 g de fraises
- 4 cuillères à soupe de miel
- une pincée de cannelle (ou 12 gouttes)
- 4 biscuits speculoos
On découpe les fraises en cubes. On en dispose au fond des verrines.
On nappe de miel.
Dans le blender, on mixe les petits suisses, la cannelle avec quelques morceaux de fraises.
Les ajouter peu à peu (sinon votre blender va chauffer et rendre l'âme comme le mien :-( Je vous conseille même d'écraser les fraises à la fourchette.
Ajouter du miel.
Versez la préparation (à la cuillère au-dessus des morceaux de fraises dans les verrines. Recouvrir enfin de biscuits speculoos réduits en miettes (soit écrasés dans un torchon avec un rouleau soit au mixeur).
Trop bon !
Alfafa