recettes sans lait sans oeuf

Publié le 30 Septembre 2015

Cela fait une quinzaine de jours que j'ai réalisé ce banana cake aux pralines roses... afin d'utiliser 3 bananes très mûres qui risquaient de finir au compost. Pas de gâchis. En faisant le tour du placard, j'ai trouvé quelques petites choses pour "arranger"...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 8 Septembre 2015

Dimanche, j'avais une petite fringale et une banane un peu mûre à passer... directement dans une douceur chocolatée donc direction la cuisine. Bon, j'avoue que j'avais trop envie de tester les palets de chocolats au lait à cuisiner de Cémoi (je ne suis...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 31 Août 2015

Un petit délice pour la pause thé ! Sans oeuf, sans sucre ajouté, sans gluten... et tout cela en quelques minutes à peine. En fait, mon collègue me remémorait mon gâteau chocolat sans oeuf que je lui avais fait manger et cela m'a donné l'idée de faire...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 26 Mai 2015

Voici une petite semaine que j'ai envie de réaliser un fondant à la châtaigne. Comment, ce n'est pas de saison ?! Peu importe, le chocolat... cela se déguste à toutes les saisons ;) et dont on peut toujours offrir à l'heure du goûter. J'ai lorgné les...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 20 Avril 2015

Ce week-end, j'avais envie de tester une recette de gâteau sans oeufs... avec de la compote de pommes. Mais j'avais aussi décrété de passer 2 jours sans internet aussi point de recettes à suivre donc j'ai créé la mienne. Sachant que la banane remplace...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 13 Mars 2015

Retour du porridge matinal le week-end dernier. Cocooning pour l'estomac et gourmandise pour les papilles. - Lait de soja : 500 ml - Flocons d'avoine : 5 cuillères à soupe - Sucre roux ou sirop d'agave : selon votre convenance. - Noix de coco râpée :...

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Publié le 26 Mars 2014

Laissez-vous surprendre les papilles ! Vous connaissiez la crème chocolat au tofu soyeux (une merveille de légèreté qui vous fait oublier toutes ces mousses grasses et écoeurantes), celle à la banane au goût fruité mais celle à l'avocat !? Je le vois...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 1 Mars 2014

Ce matin, l'idée même d'une detox douceur façon "comfort food" s'est imposée : banana chia pudding ! J'ai trouvé du précieux chia hier chez Label Vie : précieux car le petit sachet vaut un peu cher ! Le chia est réputé pour sa richesse en oméga 3 d'où...

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Publié le 21 Février 2014

Alors, alors... qui a dit que manger vegan était ennuyeux ! Voici une recette, sans oeuf, sans lait et sans gluten... que demande le peuple. Que se soit bon, mais c'est une tuerie ! Recette dénichée sur le savoureux blog Absofruitly (une merveille à lire...

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Rédigé par Alfafa

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Publié le 16 Février 2014

Qu'on appelle aussi "comfort food" chez les anglo-saxons, sont aussi compatibles avec un régime car naturels. Porridges d'avoine, porridges de quinoa, porridge de riz, chocolat chaud à la banane, muesli... fromage blanc aux fruits... autant de bons déjeuners...

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Rédigé par Alfafa

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