recettes faciles d'alfafa

Pour 2 personnes - 250 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 2 cuillères à soupe de sirop de rose - 4 gouttes de colorant rouge (facultatif) - 2 cerises confites Faites chauffer l'eau, ajoutez le sirop. Dès que l'eau bouillonne un peu, versez l'agar-agar et remuez...

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Pour 2 personnes - 250 ml de lait de noisette - 1 cuillère à soupe de pâte de speculoos* - 1 banane - 1 yaourt de soja - 1 cuillère à soupe de miel - 2 g d'agar-agar Mixez la banane avec le miel, le yaourt de soja et la pâte de speculoos. Ajoutez un peu...

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Pour 2 personnes - 250 ml d'eau - 2 g d'agar-agar - 6 à 8 cuillères à café de sirop de violette Faites chauffer l'eau, ajoutez le sirop. Dès que l'eau bouillonne un peu, versez l'agar-agar et remuez bien. Baissez le feu pour le mettre à feu doux : laissez...

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Pour environ 12 cupcakes - 250 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de sucre roux - 20 cl de lait (un verre) - 90 g de chocolat blanc - 12 cerises confites - 4 œufs - 1/2 sachet de levure chimique glaçage : - 90 g de sucre glace - 90 g de chocolat blanc...

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- 150 g farine - 25 g de plantafin au soja - 2 cuillères à soupe de wasabi (pâte) - 1 cuillère à café de thé matcha en poudre - 2 cuillères à soupe de gomasio - 6 à 8 cuillères à soupe d'eau Dans un bol, mélangez à la fourchette la farine, le gomasio...

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Pour environ 15 à 18 cupcakes - 250 g de farine - 100 g de beurre - 100 g de sucre roux - 20 cl de lait (un verre) - 1 cuillère à soupe de noisette en poudre - 4 gouttes d'arôme lilas - 4 œufs - 1/2 sachet de levure chimique glaçage : - 150 g de sucre...

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- 50 g de sel de l'himalaya (ou de Guérande) - 300 g de graines de sésame dorées Faites griller à sec les graines de sésame à la poêle (sous un couvercle, en surveillant) pendant quelques minutes. Au robot , broyer les graines de sésame (refroidies) avec...

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Pour la pâte de haricots 100 g d'haricots azukis 25 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de crème de soja Pour le flan à l'agar-agar 250 ml de lait de soja 2 g d'agar-agar 1 cuillère à soupe de sucre roux (facultatif) Faites tremper les haricots azukis...

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Recette de Louisiane 180 ml d'huile de tournesol 275 g de sucre 2 œufs 130 g de purée de carottes 1/2 cuillère à soupe d'extrait de vanille 200 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à soupe de levure chimique 2 1/2 cuillères à café de cannelle...

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Recette originaire de Louisiane 1 pâte sucrée 1 kg de patates douces 3 œufs 240 ml de sucre roux 60 ml de lait entier 1 tcuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 cuillère à café de cannelle...

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