Semoule de blé banane vanille - Closeupfactory, le blog d'Alfafa

- 2 bananes

- 4 cuillères à soupe de semoule de blé

- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

- 1 cuillère à café d'arôme vanille d'Archipel Parfums

- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave ou miel

- 500 ml de lait de soja

Dans une casserole, versez les 3/4 du lait de soja, le miel, la poudre d'amandes et la semoule de blé.

Faites chauffer doucement en remuant au fouet.

Dans le bol du blender, versez 1/3 de lait de soja, l'arôme vanille, les bananes en morceaux.

Mixez le tout puis versez dans la casserole.

Fouettez le mélange et laissez chauffer doucement jusqu'à ce que la semoule ait gonflé.

Versez dans des ramequins et laissez refroidir.

Optez pour un nappage chocolat ou fruité (fruits rouges ou passion).

Mettez au réfrigérateur quelques heures.

Alfafa

20/08 : enfin une photo pour illustrer. J'ai refais la recette hier… et quel délice !
J'ai même refait cette recette avec de la semoule de riz (plus fine que le blé, plus lègére et qui donne une texture plus lisse encore et plus blanche). Un zeste de jus de citron, 6 gouttes de cannelle d'Archipel Parfums, une cuillère à soupe de rhum… et miam.