Bento 1 : entre Chine et Japon - Closeupfactory, le blog d'Alfafa

Entre Chine et Japon pour le premier bento : juste à la fin de l'année 2008. Celui du 31 décembre.

Allez, c'est dit chaque mercredi je me fais un bento…

Le tout dans le bento noir, acheté chez Muji, avec en fond le sac spécial bento. Et des baguettes achetées chez le chinois du coin (pas de restaurants japonais à côté pendant les congés).

Un petit mix entre les makis california (à l'avocat), les makis au saumon… les pétales de gingembre rose, le wasabi (hum j'adore, j'en ai toujours un tube dans le frigo). Nouilles chinoises aux haricots mungos, tomates cerises et maches… histoire de mettre un peu de couleur.

En dessert, un flan d'haricots azukis à l'agar-agar (voir la recette) et une boule de riz gluant coco. 

Au prochain bento…

Alfafa